Winiarnie na sprzedaż w Jaén, gaje oliwne

Jaén znajduje się na południu Hiszpani, w północnej części Andaluzji. Chociaż w XIX wieku została ustanowiona jako prowincja, jest jednym z historycznych "czterech królestw" autonomii. Graniczy z Kordobą, Ciudad Real, Albacete i Grenadą. Jest to kraina par excellence oliwy z oliwek i drzew oliwnych zajmują do dwóch trzecich upraw.

HISTORIA WINA

Od czasów rzymskich w Andaluzji uprawiano winorośl, zboża i oliwki. Prowincja Jaen wyróżnia się szczególnie tymi ostatnimi, choć istnieją tu również winiarnie. Z kastylijskiej okupacji rosła konsumpcja i produkcja wina, jak to miało miejsce w innych regionach Hiszpanii, dzięki impulsowi stowarzyszeń religijnych i militarnych. Zakon Santiago, Zakon Calatrava lub Zakon San Juan pracował na dużych obszarach winnic.

Najbardziej wyszukanymi winami Jaén w XV wieku były torrontés, albillo i aloque, z tym skutkiem, że do końca XVIII wieku posiadały własne oznaczenie DO. Plagi mączniaka i filoksery zakończyły się wraz z wieloma plantacjami w XIX wieku i doprowadziły rolników do przejścia na uprawy drzew oliwnych. Z tego powodu Jaén jest ostatnią prowincją w Andaluzji z obszarem winnic, ale wina gatunkowe są nadal produkowane w Bailén, Lopera, Pozo Alcón i Torreperogil.

WINO I WINIARNIE

Ze względu na wyższość uprawy drzew oliwnych, Jaén jest jedną z niewielu hiszpańskich prowincji, które obecnie nie mają nazwy pochodzenia Denominación de Origen dla swoich win, podobnie jak Grenada i Almería. Niektóre z najważniejszych winnic w okolicy to Bodegas Marcelino Serrano, Bodegas Valle Bravo, Bodegas Campoameno oraz Bodegas Herruzo. Rimontgó posiada winnice i gaje oliwne na sprzedaż w Jaén.

CIEKAWE MIEJSCA

Liczne drzewa oliwne z Jaén sprawiają, że olej ten jest wielką atrakcją dla turystyki prowincji, dzięki czemu organizowane są liczne trasy i zajęcia. Z kulturowego punktu widzenia, interesujące są miasta, takie jak Úbeda i Baeza, które tworzą renesansowy kompleks monumentalny uznany przez UNESCO. Istnieje również kilka zamków i naturalnych środowisk o wielkiej urodzie, od czterech parków naturalnych do góry pełnej roślinności i unikalnych gatunków zwierząt.