Winiarnie na sprzedaż w León, słynące z młodych win

Uprawa winorośli odgrywa bardzo ważną rolę we wspólnocie autonomicznej Kastylii i León. León jest najbardziej rozległą prowincją w regionie, położoną w jej północno wschodniej części. Na północy sąsiaduje z Asturias i Kantabrią, na wschodzie z prowincją Palencia, na południu z Zamorą i Valladolid, a na zachodzie z Galicją, a dokładnie prowincjami Orense i Lugo.

HISTORIA WINA

Asturowie uprawiali winogrono przy użyciu techniki swoich przodków. Od czasów rzymskich, południe regionu León było miejscem tranzytowym dla podróżnych, którzy przemierzali trasę La Plata i Camino de Santiago, co zachęciło do transportu win. Istotnie, w X wieku gospodarka tego obszaru opierała się na młynach zbożowych i winnicach winnic. Klasztory promowały również uprawę winorośli, która nie przestałaby się rozwijać aż do XIX wieku, kiedy doznała plagi filoksery.

Obecnie produkcja koncentruje się na dolnym obszarze regionu Bierzo, znanym jako Hoya Berciana, oraz na tradycyjnych obszarach Valdemimbre, Los Oteros i Ribera del Cea, na południu prowincji. Podobnie jak mnisi benedyktyni, którzy przynieśli winorośl z Francji, można znaleźć rodzimą odmianę Burgundii, która zapuściła korzenie w IX wieku w regionie Sahagún i zmutowana w rodzimej odmianie Prieto Picudo. Znane są również wina igłowe z .

WINO I WINIARNIE

Chociaż istniał już typ wina charakterystycznego dla León, oznaczenie Denominación de Origen Tierra de León zapoczątkowano w lipcu 2007 r. Znajduje się na południu prowincji i obejmuje część północnej części Valladolid, pod wpływem brzegu rzeki León. Rzeka Esla i Cea. W prowincji León znajdują się także piwnice winiarskie DO Bierzo. Jest to obszar upraw na zachodnim krańcu, wzdłuż doliny Sil, która jest chroniona między Montes de León i górami Kantabryjskimi.

Najbardziej wyróżniające się winiarnie w León to Bodegas Brandea, Bodegas Luna Bebéride, Bodegas Raúl Pérez, Bodegas Descendientes de J. Palacios, Bodegas Ribas del Cúa, Bodega Dominio de Tares, Bodegas Pittacum, Bodegas Viñas del Bierzo, Bodegas Meoriga, Bodega Cien Cepas, Bodega Ribera del Ornia oraz Bodegas Gordonzello.

CIEKAWE MIEJSCA

Wśród najbardziej wyjątkowych miejsc León wyróżnić można winiarnie w jaskiniach, przestrzenie wykopane na małych wzgórzach, które tworzą korzystny mikroklimat do opracowania słynnego wina iglastego. Ze swojej natury wyróżnia się Park Narodowy Picos de Europa. Kulturowo, podkreśla dziedzictwo Ponferrada; Pałac Episkopalny Astorgi, Gaudiego; lub katedra w León. Ponadto prowincja należy do Vía de la Plata i Camino de Santiago.