Adegas à venda em León, famosas pelos seus vinhos espumantes

A viticultura é uma actividade muito importante na região autónoma de Castilla y León. León é a maior província da região, localizada no noroeste da região. A norte faz fronteira com Astúrias e Cantábria; a leste com a província de Palência; a sul com Zamora e Valladolid; e a oeste com a Galiza, especificamente com as províncias de Orense e Lugo.

HISTÓRIA DO VINHO

O povo asturiano já cultivava vinhas utilizando técnicas ancestrais. Desde a época romana, a zona a sul de Leão era um ponto de passagem para os viajantes da Rota da Prata e do Caminho de Santiago, o que incentivava o transporte de vinho. De facto, no século X, a economia da região baseava-se nos moinhos de cereais e nas vinhas das bodegas. Os mosteiros também encorajaram a viticultura, que não deixou de progredir até ao século XIX, quando a praga da filoxera se abateu.

Actualmente, a produção está concentrada na parte inferior da região de Bierzo, conhecida como Hoya Berciana, e nas zonas tradicionais de Valdemimbre, Los Oteros e Ribera del Cea, no sul da província. Como foram os monges beneditinos que trouxeram as vinhas de França, pode-se encontrar a variedade nativa da Borgonha, que se enraizou no século IX na região de Sahagún e se transformou na variedade nativa Prieto Picudo. Os vinhos espumantes das suas caves das cavernas são também muito bem conhecidos.

VINHOS E ADEGAS

Embora já existisse um tipo de vinho característico de Leão, a Denominação de Origem Protegida Tierra de León foi criada em Julho de 2007. Está localizada no sul da província, e cobre uma parte do norte de Valladolid, sob a influência das margens dos rios Esla e Cea. A província de León é também o lar das adegas do DO Bierzo. Esta é uma zona de cultivo no extremo oeste, ao longo do vale do Sil, que está protegido entre os Montes de León e as Montanhas Cantábricas.

As adegas mais notáveis de León são Bodegas Brandea, Bodegas Luna Bebéride, Bodegas Raúl Pérez, Bodegas Descendientes de J. Palacios, Bodegas Ribas del Cúa, Bodega Dominio de Tares, Bodegas Pittacum, Bodegas Viñas del Bierzo, Bodegas Meoriga, Bodega Cien Cepas, Bodega Ribera del Ornia e Bodegas Gordonzello.

PONTOS DE INTERESSE

Entre as singularidades das paisagens de León encontram-se as caves das cavernas, espaços escavados em pequenas colinas, que geram um microclima favorável para a produção do famoso espumante. O Parque Nacional dos Picos de Europa destaca-se no meio rural. Culturalmente, destacam-se o património de Ponferrada, o Palácio Episcopal de Astorga, a obra de Gaudí, e a catedral de Leão. A província também faz parte do Caminho da Prata e do Caminho Peregrino de Santiago de Compostela.