Plus d’une vingtaine de vins produits dans la région Terres dels Alforins obtiennent des résultats remarquables dans le prestigieux classement international Parker, confortant ainsi la valeur de cette zone.
Au cœur de la province de Valence se trouve une terre couverte de vignobles, où vert et rouge se confondent, et où tradition et avenir sont intimement liés. Un espace parsemé de caves prestigieuses avec une forte empreinte familiale. Les Terres dels Alforins sont un lieu de grande valeur paysagère, mais aussi d’un haut niveau viticole, reconnu par le guide annuel de Robert M. Parker, l’un des indicateurs les plus importants. Dans sa dernière édition, le critique américain décerne une excellente note à 24 vins de la région, ce qui se traduit par l’une des plus grandes concentrations d’excellents vins au monde.
Plus précisément, Parker attribue un 93+ au vin rouge Simeta, ce qui fait du vin de Javier Revert le vin le mieux noté de la région. Il est suivi avec 93 points par les vins Maduresa (Celler del Roure), 1771 (Bodegas Los Frailes), Micalet (Javier Revert) et par Casa Bosca et Rafael Cambra Uno (tous deux de Rafael Cambra). Avec une note de 92+ figurent Safrà et Parotet (Celler del Roure), ainsi que Los Frailes Rubificado. Puis, Casalabor (Rafa Cambra) et Les Alcusses (Celler del Roure) avec une note de 92.
Viennent ensuite, avec 91+, deux autres vins valenciens: Los Frailes Dolomitas (Los Frailes) et Sensal (Javi Revert). Ils sont suivis par Cullerot et Vermell (Celler del Roure), La Mujer Caballo y Sentada Sobre la Bestia (Fil. loxera & Cia), Clausus (Javi Revert), Los Frailes Caliza (Los Frailes) et Escribanos Cepas Viejas (La Viña)avec une note de 91. Enfin, toujours avec une note excellente, Blanc de Trilogia et After 3 (Los Frailes), Garnacha (Los Pinos) et Soplo (Rafa Cambra) obtiennent 90 points.
De ces chiffres, on déduit la grande valeur de la viticulture dans la région, où tout investissement dans les vignobles augure un avenir encore meilleur. Dans les Terres dels Alforins, sont nichés quelques 4000 hectares de vignes, où sont cultivés des cépages aussi populaires que le Monastrell, la Garnacha ou le Tempranillo, sans oublier le Verdil, cépage autochtone ou des cépages français comme le Merlot. La vallée, qui comprend des terrains appartenant aux communes de La Font de la Figuera, Fontanars dels Alforins et Moixent, bénéficie d’une orographie douce et d’un climat méditerranéen très agréable.
Pour couronner le tout, la région a connu une reprise de l’activité viticole au cours des 30 dernières années, grâce aux nouvelles générations d’agriculteurs. Les jeunes, qui en 2009 ont décidé de constituer l’association des Terres dels Alforins, sont non seulement mieux formés que leurs ancêtres, mais misent aussi sur les vins bio pour préserver la richesse naturelle de la région. Cela favorise à long terme l’œnotourisme, qui a trouvé dans la campagne valencienne une nouvelle Toscane, riche de constructions historiques et de paysages à caractère hédoniste.