Denominazione di Origine Mendoza Este – La varietà regina Malbec è accompagnata da altri interessanti vitigni

POSIZIONE E STORIA

Questa oasi ad est si trova a 33° sud di latitudine e comprende i dipartimenti di San Martín, Rivadavia, Junín, Santa Rosa e La Paz. Mendoza Este è la Denominazione di Origine con la più alta capacità di produzione vinicola tra tutte quelle che compongono la provincia di Mendoza, grazie agli oltre 1.500 km² dedicati alla coltivazione della vite e che rappresentano circa la metà del totale dei terreni coltivati a vigneto a Mendoza.

TERRENI

I terreni che occupano la superficie della Denominazione di Origine Mendoza Este sono prevalentemente sabbioso-limosi o franco-sabbiosi, sebbene ci siano anche terreni salini. I metodi di irrigazione di questa Denominazione di Origine sono l’irrigazione a goccia e, in alcuni casi, l’irrigazione per scorrimento. L’idratazione del terreno è garantita dall’acqua dei fiumi Mendoza e Tunuyán ed è integrata dal flusso proveniente da diversi pozzi sotterranei.

CLIMA

Il clima nella Denominazione di Origine Mendoza Este è temperato, con tante ore di sole, per cui l’uva gode di una grande esposizione, fattore chiave per ottenere una perfetta maturazione. Sul lato orientale di questa Denominazione di Origine argentina l’altitudine è inferiore, quindi il clima è leggermente più caldo rispetto al resto della denominazione. Il più grande problema meteorologico per i vigneti è la minaccia della grandine che può verificarsi nei giorni più freddi dei mesi invernali.

CANTINE E TIPI DI UVA

I sistemi più comunemente usati nella coltivazione della vite nella Denominazione di Origine Mendoza Este sono il pergolato di vite e il sistema a traliccio (alto e basso). In questa denominazione d’origine si producono vino da tavola, mosto e succhi d’uva concentrati. Importante è anche la produzione di uva da consumare fresca e di uva passa. Le varietà più diffuse in questa zona sono il Tempranillo, la Bonarda e il Petit Verdot, oltre al Malbec. Le cantine più importanti di Mendoza Este sono Carelli, Crotta, Tamarí, Zuccardi, Argento, Bodegas Esmeralda.