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3 Cantine e Vigneti in vendita in Aragona

Cantina con vigneti in vendita nella DO Somontano.
Cantina con 52 ettari di vigneti nella regione viticola DO Somontano, nella provincia di Huesca, Spagna.

Vigneto di 150 ettari nella DO Cariñena.
Vigneto di 150 ettari con viti di importanti e conosciute varietà francesi e spagnole, situato nella DO Cariñena, Saragozza.
Infografica della regione

Le cantine di Aragona si trovano lungo tutta la comunità, a nordest della Spagna, e confinante con la Francia. Ricopre una superficie di 47.720,25 km2 ed è divisa in tre province: Huesca, Teruel e Saragozza. La reputazione delle cantine aragonesi è cresciuta poco a poco con l’applicazione continua di nuove tecniche enologiche nelle cantine e nei vigneti. I produttori di vini hanno sempre difeso le varietà d’uva autoctone, come Cariñena, Cannonau, Parraleta e Macabeo. In questa regione si coltivano anche molti tipi d’uva straniera come Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Pinot Noir e Merlot.
Ci sono quattro DO vinicole nell’Aragona: DO Somontano, DO Campo de Borja, DO Cariñena e DO Calatayud. La comunità autonoma ha una categoria conosciuta in Spagna come Vino de Pago, che si chiama Ayles VP e sei categorie di Vinos de la Tierra che sono: Bajo Aragón VdT, Ribera del Gállego VdT, Ribera del Jiloca VdT, Ribera del Queiles VdT, Valdejalón VdT e Valle del Cinca VdT. Tra i principali pilastri della produzione aragonese si trova anche l’olio d’oliva della DO Bajo Aragón, e a livello gastronomico, si distingue per i suoi prosciutti. Il Ternasco de Aragón è stata la prima carne fresca accettata come Denominazione Specifica.
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