Adegas à venda em Limarí, nas pegadas da antiga cultura Molle

A província de Limarí, com a sua capital na cidade de Ovalle, como é o caso da província de Elqui, deve o seu nome ao rio do mesmo nome que a atravessa, com um comprimento de 64 quilómetros.

HISTÓRIA DO VINHO

O cultivo da vinha na província de Limarí está estruturado em redor de colinas plantadas com vinhedos, perto das pequenas aldeias da província. Durante os anos noventa, o Vale do Limarí foi redescoberto como um povoado muito apropriado para o cultivo de vinhas nobres, em busca de vinhos de maior qualidade. Tanto as condições climáticas como os solos da província de Limarí são semelhantes aos da província vizinha de Elqui. Em Limarí existem aproximadamente 1.700 hectares de vinhas, dos quais cerca de 50% são dedicados ao cultivo de Cabernet Sauvignon.

O Marquês Francisco Pizarro, conquistador de Tawatinsuyo, introduziu a vinha no vice-reinato do Peru, principalmente na capitania geral do Chile, nas zonas de Copiapó e Coquimbo.

VINHOS E ADEGAS

No vale adjacente ao rio Limarí existem oito adegas, também chamadas vinhas: Viña Francisco de Aguirre (nome do soldado e explorador espanhol que participou na conquista do Chile), Dalbosco, Ocho Tierras, Maycas del Limarí, Concha, Toro, Farr e Tabalí, assim como duas empresas dedicadas à produção de pisco: Pisco Mal Paso e Pisco Ovalle. Tanto as adegas Viña Tabalí como Viña Tamaya têm circuitos que permitem passeios na natureza e degustações de vinho. Note-se que nas vinhas de Viña Tabalí existem petróglifos gravados há treze séculos por nativos da região de El Molle.

PONTOS DE INTERESSE

O turismo na província de Limarí está relacionado com o sector vinícola graças à Rota do Vinho de Limarí, uma actividade que combina visitas a adegas e sítios históricos da província com o contacto com a natureza.

Uma visita ao Vale do Encanto permitir-nos-á ver vários petróglifos e pictogramas feitos pelos povos indígenas das culturas Molle e Diaguita. A marca destas culturas está também presente no Museu Limarí, que abriga centenas de peças de cerâmica e cerâmica pertencentes a antigas culturas indígenas estabelecidas na província, tais como as Animas, Diaguita e Molle.

As atracções naturais incluem o Parque Nacional Talinay e o Parque Nacional Fray Jorge, declarado pela UNESCO como reserva da biosfera. É uma extensão de 10.000 hectares de floresta, localizada num cenário praticamente desértico. A sobrevivência deste parque natural num clima extremamente difícil deve-se, em parte, à acção da popular "camanchaca", uma névoa que vem do Oceano Pacífico e fica presa e acumulada nesta zona de colinas altas. Entre a fauna do Parque Nacional Fray Jorge encontram-se falcões, raposas e perdizes.