¿Vino o cerveza? España es el país con mayor superficie de viñedo en el mundo; sin embargo, la cerveza lidera el consumo de bebidas alcohólicas.
Leer másEl vino, según Sabino Blanco
El guiño al mundo del vino en la novela: Valencia y el testamento de Violeta García. Una reflexión del personaje secundario, Sabino Blanco, con la que el autor de este blog, Juan Luis Vanrell, está completamente de acuerdo.
Leer másEl vino y los caldos
La acepción ‘caldo’ en referencia al vino ha sido recientemente eliminada de la RAE. El vino no tiene nada de caldo, aunque al parecer, el termino tiene su origen histórico.
Leer másEl vino de autor
¿Cuántas son las veces que hemos escuchado las célebres palabras “vino de autor”? Demasiadas… Aunque, sinceramente, nunca he tenido muy claro cuál es el significado de tal frase. Clic en el post para descubrir más.
Leer másBobal: ADN Mediterráneo
La Bobal, representa a la perfección la esencia mediterránea, con una plantación que supera las 30.000 ha en la Comunidad Valenciana.
Leer másMis vinos 2022
Juan Luis Vanrell hace una selección de doce vinos especiales que han marcado este 2022. Descubra cuales son y si comparte alguno.
Leer másLibros y cine
Juan Luis Vanrell presenta una selección de libros y referencias cinematográficas interesantes sobre el panorama vitivinícola perfectas para cualquier amante de este sector.
Leer másDel terroir, clones y productores
¿Qué prima más a la hora de elaborar un vino dentro de un mismo viñedo, su terroir, el clon varietal o el productor? Lea el siguiente artículo para conocer la respuesta.
Leer másLas diferentes formas de vinificar
Las técnicas de vinificación han ido cambiando a lo largo de los años con el objetivo de conseguir vinos de gran calidad y que este proceso se lleve a cabo de la forma más natural posible.
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