Bremmer Calmont ne signifie peut-être rien pour la plupart des gens, mais tous ceux qui aiment le vin connaissent l’ampleur du vignoble auquel je fais référence. Bien sûr, il n’a pas la renommée des mythiques Romanée Conti, Hermitage ou Monprivato, pour ne citer que quelques exemples pertinents, mais, sans aucun doute, Bremmer Calmont est l’un des vignobles les plus impressionnants qui existent.
Le vignoble est situé à Bremm, avant d’atteindre Ediger Eller, dans une courbe imposante et caractéristique formée par la rivière, couvrant environ trente-trois hectares d’ardoises minérales, mêlées de quartzite et de grès. Comment pourrait-il en être autrement, le cépage prédominant est le Riesling, la grande dame blanche de la Moselle. Il a une orientation sud-est, sud et sud-ouest et, très probablement, c’est le vignoble avec la plus grande pente d’Europe, avec des pentes qui atteignent jusqu’à soixante-huit pour cent. Avec ces caractéristiques, il est évident que le travail est éminemment manuel, puisque la seule aide vient des rails qui permettent de monter et descendre la vendange et le matériel de travail.
Le caractère spectaculaire du vignoble est tel qu’il dispose d’un sentier de randonnée à partir duquel vous pourrez profiter d’une vue majestueuse sur la Moselle, en particulier sur la courbe prononcée qu’il trace entre Bremm et Ediger Eller, avec les ruines du monastère du XVIIIe siècle de Klosterstuben au premier plan.
Bremmer Calmont reflète aussi le désir d’améliorer l’homme. Au cours des années 1980, Ulrich Franzen opte pour la récupération de cet impossible vignoble abandonné depuis la Seconde Guerre mondiale. Après sa mort inattendue, son fils Kilian, avec sa femme Angelina, ont poursuivi la tâche de son père, faisant des vins Weingut Kilian Franzen les plus représentatifs de tout le vignoble.
Pour être juste, je dois avouer que, sans être négligeables, les vins de Bremmer Calmont ne figurent pas parmi les meilleurs vins de Moselle, mais la magie des lieux justifie à elle seule leur présence sur ce blog. La Moselle est l’une des régions les plus importantes du monde du vin, surtout quand on parle de vins blancs, mais il n’y a pas de visite qui ne vaille la peine de visiter ce vignoble exceptionnel