Derrière les différents vins espagnols, il y a aussi différents cépages, certains plus connus que d’autres, mais dans ce texte, nous espérons vous offrir quelques exemples curieux de cépages peu connus que vous pouvez trouver en Espagne.
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Quelle machinerie est nécessaire pour une petite cave?
Lorsqu’il s’agit de choisir des machines spécialisées pour votre cave, il peut être difficile de savoir quelles machines sont vraiment nécessaires et lesquelles ne sont qu’un extra. Dans ce texte, vous découvrirez le matériel essentiel dont vous avez besoin pour produire le vin que vous recherchez.
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Récolte en Espagne : prévisions pour cette saison 2019
Le millésime est l’un des facteurs principaux de l’élaboration du vin, avec la localisation et la variété du cépage. Cela peut changer en fonction de la qualité du vin que vous souhaitez produire, c’est pourquoi nous souhaitons expliquer certains facteurs utiles dans cet article.
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Le vin se met au vert
De plus en plus de caves viticoles internationales optent pour la production biologique, ce qui profite non seulement à l’environnement, mais aussi au goût.
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