Desde hace veinticinco años, la plataforma valenciana de vinos VEREMA, a través de su foro, web, y eventos, ha sido un puente entre bodegas, productores y aficionados al vino. Para celebrar su 25º aniversario, los días 9 a 11 de febrero, en el Hotel Las Arenas, Verema preparó un programa muy especial, que reunió a prestigiosas bodegas y grandes enólogos. Durante estos tres días, los participantes pudimos disfrutar de catas exclusivas, ponencias y mesas redondas. Particularmente, asistí a dos catas excepcionales.
En la primera de ellas “Mesa redonda y cata comentada: Rioja: pasado, presente y futuro”, los ponentes y vinos catados fueron:
- Agustín Santolaya (Bodegas Roda): Roda I 2019 y Roda I Blanco 2021
- Guillermo de Aranzábal (La Rioja Alta SA): Finca Martelo 2019 y Viña Arana GR 201
- Isaac Muga (Bodegas Muga): Muga Selección Especial 2020 y Flor de Muga Blanco 2021
- Javier Bañales (Bodegas Martínez Lacuesta): Hinia Blanco Reserva 2020 y Colección Familia 2012 Gran Reserva.
Una cata muy didáctica, sobre los diferentes tipos vinos de Rioja, a través de cuatro grandes bodegas. Dos de ellas centenarias, como son La Rioja Alta, SA, y Martínez Lacuesta, y otras dos de una gran tradición vinícola, como Roda y Muga. Dos formas de elaborar diferentes, pero en ambos casos con resultados de gran calidad.
La segunda de las catas, “Cata plenaria – Enólogos para la Historia”, fue una experiencia única, gracias a la presencia, especialmente, de Antonio Flores y Mariano García, dos de las personas más influyentes en la historia vinícola de nuestro país. Los intervinientes y vinos catados fueron:
- Montse Molina: Manzanilla Pasada en Rama Pastora. La pasión por la manzanilla.
- José Hidalgo Togores: Un Sueño en las Alturas 2021. Un vino de gran frescura de Pago de los Capellanes.
- Mariano García: Baynos 2021. El proyecto de Mauro en La Rioja.
- Agustín Santolaya: Roda II 2000. Un vino con veinticinco años que rendía homenaje al aniversario de Verema.
- Antonio Flores: Tío Pepe Amontillado Cuatro Palmas Colección 2022. Que nos deleitó con sus palabras, siempre emocionante sobre los vinos de Jerez.
Durante estos veinticinco años, Verema ha sido un vehículo para compartir experiencias y crear conexiones alrededor del vino. Este aniversario puso de manifiesto, una vez más, que el mundo del vino es una forma de ver la vida. ¡Gracias por todos estos años! ¡Por otros veinticinco años más!