Rioja Clásica vs Rioja Moderna: dos formas diferentes de entender el vino, dos formas diferentes de llevar a cabo el proceso de la vinificación, cada una con sus matices propios.
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El vino en la Comunidad Valenciana
Un paseo por el Mediterráneo vinícola. Descubra en este post las variedades más utilizadas en los vinos de la Comunidad Valenciana, así como algunos de los mejores vinos según Parker.
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5 variedades de uva que solo se pueden encontrar en zonas remotas de España
Detrás de los diferentes vinos españoles hay también diversas variedades de uva, algunas de ellas más conocidas que otras, pero en este texto esperamos ofrecerle algunos ejemplos curiosos de variedades de uvas poco conocidas que puede encontrar en España.
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Los vinos volcánicos de Canarias
En las Islas Canarias hay numerosas bodegas por descubrir y hasta una decena de Denominaciones de Origen. Los vinos de Canarias se benefician de suelos volcánicos y uvas únicas en el mundo
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¿Quién dijo que el cava era cosa de catalanes?
El cava no es sólo un vino espumoso fabricado en Cataluña, como se pensaba originalmente, de hecho su producción se ha diversificado en toda la península.
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