Uno de los rasgos principales de los vinos canarios es su marcado carácter volcánico. Además de las variedades tradicionales, existen otras autóctonas que otorgan una personalidad única.
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Vinos para el verano
Llega el verano y la pregunta resulta obligatoria ¿cuáles son los mejores vinos para combatir el calor?
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Sauternes y Barsac
La AOC Sauternes-Barsac es mundialmente conocida por elaborar vinos blancos dulces. Estos vinos se producen a partir de uvas afectadas de botrytis, más bien conocidos como podredumbre noble.
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Saint Emilion
Especialmente en los meses de primavera, Saint Emilion tiene una visita de tres o cuatro días, máxime teniendo en cuenta que la AOC de Pomerol, donde se encuentra el mítico Petrus, linda con ella. Alojarse en un château es la mejor opción para recorrer la zona y disfrutar de unos vinos que son un auténtico deleite para los sentidos.
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Burdeos en términos generales
Burdeos. Solo su nombre impone y augura vinos de calidad. Porque Burdeos, en sí misma, como zona vinícola, es un mito.
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Bremmer Calmont
Posiblemente, Bremmer Calmont no signifique nada para la mayoría de la gente, pero todas aquellas personas que aman el vino conocen de la magnitud del viñedo al que me refiero. Bremmer Calmont es uno de los viñedos más impresionantes que existen.
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American Wines
En la actualidad, los estados de California, Oregón y Washington, tienen un importante número de viticultores que hacen fantásticos vinos y que han consolidado el mundo del vino americano en el mapa vinícola del globo.
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