El sábado 6 de mayo de 2023 tendrá lugar, en la bodega de Gramona, en el corazón del Penedés, la cuarta edición del Campeonato de España de Cata a Ciegas. El campeonato, organizado por Daniel Monsonís (Eclèctic Vins), José Luis Arangunde (Ribeira de Fefiñans) y Philippe Cesco (Arrabal 18), clasificará al equipo ganador para el Mundial de cata a ciegas que organiza la publicación Revue du Vin de France, este año en el Château Sainte Roseline, en la Provenza, el sábado 14 de octubre.
El número de equipos que participarán será veintisiete. Cada uno de ellos estará formado por un mínimo de tres y un máximo de cuatro catadores. Los vinos a catar serán ocho, pudiendo ser de cualquier parte del mundo. La duración del campeonato será de 95 minutos, diez minutos por vino, más otros quince para las reflexiones finales. La puntuación máxima que se puede obtener en cada vino es de 26 puntos, siendo estos los criterios de valoración:
- Variedad principal: 10 puntos
- País: 3 puntos.
- Apelación/D.O.: 5 puntos.
- Productor: 5 puntos.
- Añada: 3 puntos para añada/Añada anterior o posterior 1 punto.
Los tres primeros clasificados recibirán un lote de vinos y set de productos Spiegelau gama Definition. El equipo campeón, además de representar a España en el Campeonato del Mundo, también tendrá garantizado el acceso a la siguiente edición del Campeonato de España como defensores del título. Además, todos los participantes recibirán, como obsequio, un set de dos copas de la gama Spiegelau Definition, idénticas a las que se utilizarán para el Campeonato y tendrán acceso a todos los actos programados a lo largo de la jornada.
Como no podía ser de otra forma, allí estaré con mi equipo, Terroir a Ciegas, con la intención de lograr nuestro segundo campeonato y repetir participación en el Mundial para superar la medalla de bronce que conseguimos en Avignon, en el año 2021. Por supuesto, el desafío no es sencillo. En España tenemos grandes catadores, pero en esta competición el mayor rival es uno mismo. Si no aciertas vinos y no sumas puntos, nada tienes que hacer. Conocimientos, estudio, compenetración, inspiración y suerte son las claves para la victoria. El sábado por la mañana, antes de salir de la casa y poner rumbo a Gramona, abriremos un champán, brindaremos y gritaremos nuestro de grito de guerra.
¡Alea jacta est!