Por Juan Luis Vanrell
No encuentro una forma mejor para cerrar estas entradas sobre Champagne que recordando varias frases célebres -algunas realmente geniales- sobre el vino que represente el glamur, la elegancia, la clase, la distinción y, por supuesto, la alegría. Así que cada uno abra su botella de champán favorita y escoja su frase preferida:
- “No podría vivir sin Champagne; en la victoria lo merezco y en la derrota lo necesito” (Napoleón Bonaparte, aunque también ha sido atribuida a Winston Churchill)
- “Recuerden caballeros, no es Francia por lo que luchamos, es por el Champagne” (Winston Churchill)
- “Lo bebo cuando estoy feliz y cuando estoy triste. A veces lo bebo cuando estoy sola. Cuando estoy acompañada lo considero obligatorio. Como con él si no tengo hambre y lo bebo cuando sí la tengo. En cualquier otro caso no lo bebo, a menos que tenga sed.” (Lily Bollinger)
- “Sólo bebo champagne en dos ocasiones: cuando estoy enamorada y cuando no lo estoy” (Coco Chanel)
- “Puedes tener mucho champagne; pero nunca tendrás suficiente.” (Elmer Rice)
- «Lo único de lo que me arrepiento en esta vida es de no haber bebido suficiente Champagne” (John Maynard Keynes)
- «El Champagne es el único vino que embellece a la mujer después de beberlo» (Madame de Pompadour)
- «Cualquier cosa en exceso es mala, pero demasiado Champagne es bueno» (Scott Fitzgerald)
- “Llega un momento en la vida de toda mujer en el que lo único que puede salvarla es una copa de champagne” (Bette Davis)
- “Sólo las personas poco creativas fallan al encontrar una razón para no tomar champagne” (Oscar Wilde)
- “El Champagne es uno de los elegantes extras de la vida” (Charles Dickens)
Posiblemente existan muchas otras frases dignas de recordar, algunas de personajes famosos y otras de anónimos que bien valdría la pena recordar. Al fin y al cabo todos tenemos la nuestra. Aquí dejo mi granito de arena: “Champagne bien vale un viaje: historia, tradición, paisaje, gastronomía y, por supuesto, champán”.
