Autor: Juan Luis Vanrell

Desmitificamos dos creencias comunes: ¿es el espumoso realmente el acompañante ideal para el postre? ¿El cava español puede rivalizar con el champán?

En este artículo, desmontamos el tópico de que los blancos deben servirse helados y exploramos la temperatura óptima para disfrutar al máximo de cada tipo de vino. Desde los espumosos hasta los más complejos, cada copa tiene su propio rango ideal.

Blancos, tintos, espumosos y dulces, cada uno único en su esencia: Rompe con los tópicos absurdos y explora la potencia de los blancos, la estructura de los tintos y la elegancia de los espumosos.

Este artículo analiza las similitudes y diferencias entre estas dos regiones vinícolas, desafiando los tópicos absurdos y destacando la diversidad de sabores que ambas ofrecen. ¿Sigues siendo más de Rioja o de Ribera del Duero después de conocer la verdad?

Descubre un glosario vinícola único y ameno, desde «Se hace bola» hasta «Vulcanismo». Estas expresiones no convencionales nos permiten adentrarnos en el mundo del vino de una manera inusual pero reveladora. Explora la simplicidad de «Todrinkaliters,» la distinción de lo «Viejuno,» y la esencia de los vinos «Vulcanismo.»

Descubre qué significan estas palabras peculiares y cómo definen las experiencias vinícolas. Exploraremos desde la intensidad de la madera hasta los halagos sardonios en este viaje por el lenguaje del vino. ¡Acompáñanos en un recorrido de sabores y matices únicos!

Explora el fascinante mundo del vino a través de un listado de términos peculiares, desde «Chardonea» hasta «Fino Filipino». Descubre su significado y cómo estos conceptos definen la experiencia del vino. ¡Acompáñanos en un viaje de sabor y expresividad vinícola!

Descubre la fascinante y a veces enigmática jerga del vino. Exploramos los términos, expresiones y secretos que rodean a esta apasionante bebida.

Como no podía ser de otra forma, el veganismo también se encuentra presente en el mundo del vino, ya que, aunque el lector no lo crea, muchas bodegas utilizan productos de origen animal para clarificar el vino.