Juan Luis Vanrell escribe este último post a raiz de sus dos últimas experiencias en concursos de cata a ciegas.
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El campeonato de España de Cata a Ciegas 2023
El campeonato de España de Cata a Ciegas 2023 tendrá lugar este sábado 6 de mayo y la anfitriona será la bodega Gramona en pleno Penedés.
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Las diferencias entre Priorat y Montsant
En términos generales, se podrí decir que los vinos del Montsant son más frescos y con un mayor predominio de la fruta, mientras que los del Priorat son más minerales y tienen una mayor concentración
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Wine Washing
El washing en marketing es una estrategia no ajena al vino, sin embargo, su metodología si que es, obviamente, contraria a la filosofía del terroir.
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Pinot Noir
Pinot Noir, una uva que se expresa mejor en terrenos fríos y húmedos, más que en zonas cálidas. No solo deslumbra en Borgoña, si no también en diferentes países como Nueva Zelanda.
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Clos de Vougeot
El viñedo de Clos de Vougeot se encuentra en la zona vinícola de Borgoña en Francia. Se trata del mayor viñedo de la Côte de Nuits.
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Coulée de Serrant
La Coulée de Serrant se remonta al siglo XII por los monjes cistercienses, plantados desde entonces. Un producto único perteneciente a la familia Joly.
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