vini 2025

I Miei Vini del 2025

Un altro anno. Molti vini gustati e grandi momenti vissuti – e bevuti. Negli ultimi dodici mesi ho partecipato a quattro concorsi. Né alla degustazione a coppie di Vila Viniteca, né al Campionato di Spagna, né al Canarias Wine Challenge abbiamo avuto successo; tuttavia siamo arrivati secondi al concorso “El Código del Champagne”, organizzato da Mibil Distribuciones e Arrabal 18. Con l’eccellente livello di assaggiatori presenti nel nostro paese, posso solo essere soddisfatto.

Ecco i dodici vini dell’anno che, per un motivo o per un altro, mi hanno emozionato.

1) LE PERGOLE TORTE 2020 – MONTEVERTINE
Ogni giorno mi piacciono sempre di più i vini toscani, che siano Chianti, Brunello, Rosso o Super Toscan. Quest’anno ne ho bevuti diversi, e tra tutti il Le Pergole Torte 2020 mi è sembrato fantastico. La cosa migliore? Ne ho una bottiglia conservata! Bevuto con i miei amici di Terroir a Ciegas.

2) BAYNOS 2021 – MAURO
Che piacevole sorpresa! L’ho bevuto allo spazio Verema. Uno di quei vini che toccano il cuore inaspettatamente.

3) BLANC D’ARGILE – VOUETTE&SORBÉE
Fortunatamente quest’anno ho bevuto abbastanza champagne, anche se non è mai abbastanza. I vini di Vouette&Sorbée mi meravigliano sempre. Bevuto con i miei amici di Terroir a Ciegas.

4) IN SOMMENCHEIN 2010 – ÖKONOMIERAT REBHOLZ
Credo di aver bevuto questo vino straordinario un paio di volte quest’anno, la prima grazie al mio amico David Carril. Spero che, per molte ragioni, ne berremo molti altri insieme.

5) WEHLENER SONNENUHR AUSLESE 2017 – STUDERT PTÜM
Non ho parole per descrivere il pomeriggio trascorso con i miei amici Rafa Boluda, Paco Pastor e Andrés Candela nella vigna di Wehlener Sonnenuhr, gustando questo vino mentre parlavamo di tutto e di niente. Ai nostri piedi, la mitica vigna e il fiume Mosella.

6) RESERVA 2002 – REMÍREZ DE GANUZA
Un vino eccezionale. Gustato con Terroir a Ciegas a casa del nostro amico Paco Jiménez. Una giornata straordinaria.

7) BATARD MONTRACHET GRAND CRU 2022 – JC GUYAUX
Un vino spettacolare che simboleggia perfettamente il mio incontro con il caro Juan Ferrer. Una grande serata con i miei amici del Benageber Council. Spero ce ne siano molte altre come questa.

8) MONPRIVATO 2004 – GIUSEPPE MASCARELLO
Uno di quei vini che andrebbero scritti in maiuscolo. Un mito che giustifica il mito. Gustato la stessa sera del precedente.

9) BRUT RESERVE – BÉRÊCHE&FILS
Forse non è il miglior champagne che abbia bevuto quest’anno – in effetti è la loro cuvée base – ma quella sera mi è sembrato eccezionale.

10) BOURGOGNE ALIGOTÉ & LADOIX 2023 – CHANTERÊVES
So che sono due vini e non uno, ma li ho bevuti lo stesso giorno a cena in un ristorante giapponese con i nostri amici Vicente e Cruz. Chanterêves mi affascina.

11) CUVÉE MARIE BEURRIER 2013 – HENRI BONNEAU
Un’altra sorpresa inaspettata, gustata con i miei amici del Benagéber Council. Quei vini che non ti aspetti e che, in questo caso, mi hanno riconciliato con il Châteauneuf-du-Pape.

12) ÚNICO RESERVA ESPECIAL 2024 – VEGA SICILIA & CASTILLO DE YGAY 2011 – MARQUÉS DE MURRIETA
Questo duo è un omaggio agli eccellenti vini di Ribera del Duero e Rioja. Non si tratta di scegliere, ma solo di godersi il momento. Sublimi. Condivisi con mio fratello e Vicente.

Selezionare i dodici vini dell’anno non è mai facile, poiché ci sono stati molti grandi momenti vissuti con amici diversi. Grazie a tutti coloro con cui ho condiviso un vino nel 2025, perché sono sicuro sia stato un momento felice.

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