Naturalmente esiste un buon numero di riviste, giornalisti e blogger specializzati che padroneggiano il potere dell’informazione. Sono quasi importanti quanto i vini stessi, poiché grazie a loro otteniamo una conoscenza sia specifica sia generale dei vini di tutto il mondo. Non condividiamo sempre le loro opinioni — cosa normale, dato che tutti abbiamo un critico dentro di noi —, ma restano comunque un punto di riferimento fondamentale.
Logicamente, anche qui esiste un’élite, autentiche “wine star”. È indiscutibile che Robert Parker sia il divo di questo panorama. Questo ex avvocato americano ha creato, molti anni fa, la rivista specializzata Wine Advocate (https://www.robertparker.com/), e con essa ha reso i vini di ogni continente accessibili a tutti gli appassionati di questo mondo. I punteggi di Parker sono diventati un riferimento al momento di scegliere un vino. Il rappresentante di Parker nel nostro Paese è Luis Gutiérrez, che si occupa anche di Argentina, Cile e, curiosamente, del Jura.
Forse Parker è il riferimento più mediatico, ma ci sono altre stelle che brillano con la stessa forza. James Suckling è un altro grande critico le cui opinioni e valutazioni meritano sempre attenzione. Fino al 2010 è stato caporedattore della prestigiosa rivista Wine Spectator. Dopo averla lasciata, ha creato il suo portale: https://www.jamessuckling.com. Da decenni Jancis Robinson, giornalista inglese e Master of Wine, è un’altra figura di grande rilievo, sia dal punto di vista didattico sia critico. Lo stesso vale per Hugh Johnson, che insieme a Robinson ha realizzato The World Atlas of Wine, un libro di consultazione imprescindibile per ogni amante del vino. Oz Clarke e André Dominé sono altri due grandi divulgatori, i cui libri ci forniscono molte informazioni sui vini e sulle zone vitivinicole.
In Spagna abbiamo anche un critico di riferimento: José Peñín, che pubblica ogni anno La Guida Peñín, dedicata ai vini del nostro Paese.
Nel mondo del vino naturale spicca la figura di Alice Feiring, fervente sostenitrice di questo tipo di vino e portatrice di una visione opposta a quella di Robert Parker. Consiglio uno dei suoi libri, La battaglia per il vino e l’amore o come ho salvato il mondo dalla parkerizzazione. La sua lettura mi sembra imprescindibile, oltre che istruttiva e molto divertente.
Infine, occorre chiudere questo articolo parlando dell’ultima “wine star”: Santiago Rivas, conosciuto anche come Colectivo Decantado. L’informalità applicata al vino. I suoi articoli sono sempre interessanti, oltre che vicini e comprensibili per qualsiasi tipo di pubblico.