Jedes Mal, wenn ich Piemont verlasse, rechne ich nach einem Datum, an dem ich zurückkehren kann. In allen Weinbaugebieten genieße ich ihre Weine, ihre Landschaften und ihre Menschen, aber das Piemont hat eine ich weiß nicht was, die mich über alle Maßen fesselt. Vielleicht ist es der wogende grüne Teppich mit den auf den sanften Hügeln gemeißelten Dörfern oder die exquisite Gastronomie oder die Erinnerungen an großartige Erlebnisse mit Familie und Freunden oder so einfach wie das Trinken von Barolos und Barbarescos an Ort und Stelle, die mich süchtig gemacht haben der erste Tag. Was mich vielleicht wirklich verführt, ist das Ganze.
Seine Lage „am Fuße der Berge“ – die Alpen im Norden und der Apennin im Süden – gibt der nach Sizilien zweitgrößten Region Italiens ihren Namen. Das bergige Relief des Landes führt dazu, dass die Weinberge an steilen Hängen und auf geneigten Terrassen liegen, was die Entwässerung und Sonneneinstrahlung begünstigt.
Im Piemont können wir fünf Weinregionen unterscheiden:
– Das Tal von Sésia im Norden, wo die D.O.C.G. von Gattinara und Ghemme.
– Das Dora-Baltea-Tal im Nordwesten mit einigen der steilsten Weinberge Europas, die vor allem mit der roten Nebbiolo-Sorte und der weißen Erbaluce bepflanzt sind. Als Produzenten zeichnen sich die Städte Carema und Canavese aus.
– Die Hügel des Monferrato im zentralen Teil produzieren vor allem Barbera und die Schaumweine Asti Spumante und Moscato de Asti, beide auf der Basis von Muscat-Trauben. Moferrato wiederum ist unterteilt in:
-Monferrato Casale
-Monferrato Astigiano
– Oberes Monferrato
– Colline Torinesi
– Tortone
– Roero, südlich von Turin, neben Le Langhe.
– Le Langhe, südlich von Asti und Alba, wo die D.O.C.G. Barolo und Barbaresco, die Elite des Piemont.
Obwohl Nebbiolo die Königin des Piemont ist, gibt es auch andere Rebsorten, rote und weiße. Unter den ersten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Pelaverga, Freisa, Grignolino, Ruchè und in Weiß: Moscato Bianco, Cortese, Nascetta, Arneis, Erbaluce. Viele dieser Sorten sind der breiten Öffentlichkeit unbekannt, hauptsächlich aufgrund des allmächtigen Nebbiolo, aber sie produzieren sehr interessante Weine.
Bald werde ich nach Piemont zurückkehren. Ich zähle die Tage, um die erhabene Landschaft zu sehen, die der Aussichtspunkt La Morra bietet, um durch die Kopfsteinpflasterstraßen der Stadt Barolo zu spazieren, um einen Wein in der alten Kirche der Bruderschaft von San Donato zu genießen, die heute in die regionale Enoteca umgewandelt wurde von Barbaresco oder einfach, um einen Barolo oder einen Barbaresco in einem der Weinberge zu genießen, aus denen die Flasche stammt.