Weine 2025

Meine Weine des Jahres 2025

Ein weiteres Jahr. Viele Weine genossen und großartige Momente erlebt – und getrunken. In den letzten zwölf Monaten habe ich an vier Wettbewerben teilgenommen. Weder bei der Paarverkostung von Vila Viniteca, noch bei der Spanischen Meisterschaft, noch beim Canarias Wine Challenge hatten wir Erfolg; allerdings wurden wir beim Wettbewerb „El Código del Champagne“, organisiert von Mibil Distribuciones und Arrabal 18, Zweite. Bei dem hervorragenden Niveau an Verkostern in unserem Land kann ich nur zufrieden sein.

Dies sind die zwölf Weine des Jahres, die mich aus dem einen oder anderen Grund bewegt haben.

1) LE PERGOLE TORTE 2020 – MONTEVERTINE
Toskanische Weine gefallen mir von Tag zu Tag mehr, seien es Chiantis, Brunellos, Rossos oder Super Tuscans. In diesem Jahr habe ich einige davon probiert, und von allen erschien mir der Le Pergole Torte 2020 fantastisch. Das Beste daran? Ich habe noch eine Flasche aufbewahrt! Getrunken mit meinen Freunden von Terroir a Ciegas.

2) BAYNOS 2021 – MAURO
Welche angenehme Überraschung! Ich trank ihn im Verema-Bereich. Einer dieser Weine, die das Herz unerwartet berühren.

3) BLANC D’ARGILE – VOUETTE&SORBÉE
Glücklicherweise habe ich in diesem Jahr viel Champagner getrunken, obwohl es nie genug ist. Die Weine von Vouette&Sorbée begeistern mich immer wieder. Getrunken mit meinen Freunden von Terroir a Ciegas.

4) IN SOMMENCHEIN 2010 – ÖKONOMIERAT REBHOLZ
Ich glaube, ich habe diesen großartigen Wein in diesem Jahr ein paar Mal getrunken, das erste Mal dank meines Freundes David Carril. Ich hoffe, dass wir aus vielen Gründen noch viele weitere gemeinsam trinken werden.

5) WEHLENER SONNENUHR AUSLESE 2017 – STUDERT PTÜM
Ich finde keine Worte, um den Nachmittag zu beschreiben, den ich mit meinen Freunden Rafa Boluda, Paco Pastor und Andrés Candela im Wehlener Sonnenuhr-Weinberg verbracht habe, während wir diesen Wein genossen und über alles und nichts sprachen. Zu unseren Füßen der legendäre Weinberg und die Mosel.

6) RESERVA 2002 – REMÍREZ DE GANUZA
Ein unglaublicher Wein. Genossen mit Terroir a Ciegas im Haus unseres Freundes Paco Jiménez. Ein wirklich großartiger Tag.

7) BATARD MONTRACHET GRAND CRU 2022 – JC GUYAUX
Ein spektakulärer Wein, der perfekt das Wiedersehen mit meinem lieben Freund Juan Ferrer symbolisiert. Ein großartiger Abend mit meinen Freunden vom Benageber Council. Ich hoffe, es werden noch viele weitere solcher Abende folgen.

8) MONPRIVATO 2004 – GIUSEPPE MASCARELLO
Einer dieser Weine, die in Großbuchstaben geschrieben werden sollten. Eine Legende, die die Legende rechtfertigt. Genossen in derselben Nacht wie der vorherige.

9) BRUT RESERVE – BÉRÊCHE&FILS
Vielleicht nicht der beste Champagner, den ich in diesem Jahr getrunken habe – es ist schließlich ihr Basiscuvée – aber in jener Nacht erschien er mir außergewöhnlich.

10) BOURGOGNE ALIGOTÉ & LADOIX 2023 – CHANTERÊVES
Ich weiß, es sind zwei Weine und nicht einer, aber ich trank sie am selben Tag beim Abendessen in einem japanischen Restaurant mit unseren Freunden Vicente und Cruz. Chanterêves fasziniert mich.

11) CUVÉE MARIE BEURRIER 2013 – HENRI BONNEAU
Eine weitere unerwartete Überraschung, genossen mit meinen Freunden vom Benagéber Council. Solche Weine, die man nicht erwartet, haben mich in diesem Fall mit Châteauneuf-du-Pape versöhnt.

12) ÚNICO RESERVA ESPECIAL 2024 – VEGA SICILIA & CASTILLO DE YGAY 2011 – MARQUÉS DE MURRIETA
Dieses Duo ist eine Hommage an die hervorragenden Weine aus Ribera del Duero und Rioja. Es geht nicht darum, zu wählen, sondern einfach zu genießen. Erhaben. Geteilt mit meinem Bruder und Vicente.

Die Auswahl der zwölf Weine des Jahres ist nie einfach, da es so viele großartige Momente mit verschiedenen Freunden gab. Deshalb danke ich allen, mit denen ich 2025 einen Wein geteilt habe, denn es war sicher ein glücklicher Moment.

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