“Cari Re Magi, quest’anno mi sono comportato molto bene…” Così iniziavano le nostre lettere ai Re Magi d’Oriente quando eravamo bambini. Oggi non siamo più così piccoli, anche se conserviamo tutti una piccola dose di quell’essenza, quindi possiamo continuare a sognare come facevamo allora. Se dovessi scrivere una lettera alle maestà d’Oriente, non ho dubbi su cosa chiederei. Ci proverò, vediamo se sarò fortunato e i miei desideri si avvereranno.
Cari Re Magi, per questo nuovo anno che sta per iniziare desidero solo salute e pace. Salute per poter godere della famiglia e degli amici. Pace per una società tesa che ha davvero bisogno di una buona dose di unità. So che chiedo molto, ma è davvero poco se si considera la felicità che porterà a tante persone.
Se vi avanza un po’ di magia, anche se so che con le richieste precedenti ne ho già spesa molta, ne approfitto per chiedervi alcuni piccoli dettagli che mi farebbero molto piacere:
1°) Partecipare direttamente al concorso di degustazione alla cieca della Vila Viniteca. Potrà sembrare una sciocchezza, ma sono diversi anni che ci iscriviamo all’ultimo secondo ed è troppo stressante per poter poi dare il cento per cento.
2) Supponendo che il desiderio precedente si avveri, ci farebbe comodo un po’ di intuito nel lancio della moneta. So che la conoscenza è la chiave, ma un piccolo colpo di fortuna fa sempre comodo.
3) Da diversi anni ho in programma un viaggio in Toscana, quindi mi piacerebbe molto perdermi di nuovo tra le tortuose strade circondate da vigneti e visitare i suoi incantevoli paesini. Chianti, Montalcino, Siena… sangiovese e trebbiano. Mmm!
4) A maggio si terrà il Campionato Spagnolo di Degustazione alla Cieca. Questa volta si svolgerà a La Rioja. L’anno scorso non è andata molto bene, quindi se riuscissimo a ritrovare il nostro equilibrio penso che potremmo vincere il terzo Campionato Spagnolo. Speriamo!
5º) Ancora una volta, mi permetterete di dare per scontato il desiderio precedente e, dato che la terza volta è quella buona, credo che sia giunto il momento di vincere il Campionato mondiale di degustazione alla cieca organizzato dalla Revue du Vin, quest’anno ad Avignone, luogo di piacevoli ricordi. Sarebbe incredibile!
Non mi dilungo oltre. Ricordate che con salute e pace sarò più che soddisfatto, ma se aggiungerete un tocco in più della vostra magia sarebbe meraviglioso.