Quatre-vingt-dix pour cent du vin produit aux États-Unis provient de Californie, ce qui indique l’importance viticole de la région.
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La malchance de jouer à pile ou face
Juan Luis Vanrell écrit ce dernier article à la suite de ses deux dernières expériences dans des concours de dégustation à l’aveugle.
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Championnat d’Espagne de dégustation à l’aveugle 2023
Le Championnat d’Espagne de dégustation à l’aveugle 2023 aura lieu ce samedi 6 mai et l’hôte sera la cave Gramona au cœur de Penedés.
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Les Différences entre Priorat et Monsant
De manière générale, on pourrait dire que les vins de Montsant sont plus frais et avec une plus grande prédominance de fruits, tandis que les vins du Priorat sont plus minéraux et ont une concentration plus élevée.
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Wine Washing
La commercialisation du lavage est une stratégie qui n’est pas étrangère au vin, cependant, sa méthodologie est évidemment contraire à la philosophie du terroir.
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Pinot Noir
Pinot Noir, un cépage qui s’exprime bien dans les sols froids et humides. Il éblouit non seulement en Bourgogne, mais aussi dans différents pays.
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Clos de Vougeot
Le vignoble du Clos de Vougeot est situé dans la région viticole de Bourgogne en France. C’est le plus grand vignoble de la Côte de Nuits.
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Coulée de Serrant
La Coulée de Serrant remonte au XIIe siècle par les moines cisterciens, plantée depuis. Un produit unique appartenant à la famille Joly.
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