In unseren bisher veröffentlichten Artikeln erläuterten die Autoren inwiefern das Interesse ausländischer Investoren an spanischen Bodegas in der vergangenen Zeit zugenommen hat. Doch neben der Erläuterung der Motive für das wachsende Interesse spielt auch das Profil der Bodegas zum Zeitpunkt der Investitionsentscheidung eine wichtige Rolle.
Bisher entschieden sich ausländische Investoren überwiegend für den Kauf von kleinen beziehungsweise mittleren Bodegas. Das Interesse an diesen Immobilien vergrößert sich zudem, sofern sie über einen eigenen Weinberg verfügen. Von Relevanz ist weiterhin, dass das entsprechende Potential für eine Ausweitung der Bodegas von einer kleinen zu einer mittleren oder gar zu einer großen bestehen muss. Mit dieser Bedingung zusammenhängend ist es außerdem wichtig, dass das Produktionsvolumen der Bodega nicht bereits ausgeschöpft ist. Daher müsste die Kapazität im Idealfall erweitert werden und beispielsweise von einer Produktion von 200.000 Flaschen zu einer von 600.000 Flaschen heranwachsen können. In einigen dieser Fälle wird die Kapazitätserweiterung zur Ausweitung der Produktion von dem eingesetzten Kapital des ausländischen Käufers und dem Vertriebsnetz bestimmt.
Weitere Faktoren, die das Interesse der ausländischen Investoren leiten, bestehen in der Ausstattung der Bodegas. Ein ausschlaggebender Punkt stellt dabei die Produktion dar, die innerhalb der Bodega ausgeführt werden soll, ohne dass gewisse Produktionsschritte aufgrund beispielsweise fehlenden Materials ausgelagert werden müssen. Daher zählen rostfreie Stahltanks sowie ein Band zur Flaschenabfüllung zu Ausstattungsmerkmalen, auf die ausländische Investoren nicht verzichten möchten.
Die Käufer außerhalb Spaniens stammen überwiegend aus Asien, Mexiko und Europa (in geringerem Ausmaß) und interessieren sich sowohl in den Weinsektor als auch in den Markt für Liköre. Doch neben der Investition in Bodegas entschließen sich diese Käufergruppierungen auch zu dem Erwerb von großzügigen Fincas zur Erholung oder zur Jagd, sowie zu historischen Palästen mit dem Ziel mehrere Wohnsitze zu haben.