Da venticinque anni, la piattaforma enologica valenciana VEREMA, attraverso il suo forum, il suo sito web e i suoi eventi, costituisce un ponte tra cantine, produttori e appassionati di vino. Per celebrare il suo 25° anniversario, dal 9 all’11 febbraio, presso l’Hotel Las Arenas, Verema ha preparato un programma molto speciale, che ha riunito prestigiose cantine e grandi produttori di vino. Durante questi tre giorni, i partecipanti hanno potuto assistere a degustazioni esclusive, presentazioni e tavole rotonde. In particolare, ho partecipato a due degustazioni eccezionali.
Nella prima “Tavola rotonda e degustazione commentata: Rioja: passato, presente e futuro”, i relatori e i vini degustati sono stati:
- Agustín Santolaya (Bodegas Roda): Roda I 2019 y Roda I Blanco 2021
- Guillermo de Aranzábal (La Rioja Alta SA): Finca Martelo 2019 y Viña Arana GR 201
- Isaac Muga (Bodegas Muga): Muga Selección Especial 2020 y Flor de Muga Blanco 2021
- Javier Bañales (Bodegas Martínez Lacuesta): Hinia Blanco Reserva 2020 y Colección Familia 2012 Gran Reserva.
Una degustazione molto didattica sui diversi tipi di vini della Rioja, attraverso quattro grandi cantine. Due di esse sono centenarie, come La Rioja Alta, SA, e Martínez Lacuesta, e le altre due hanno una grande tradizione enologica, come Roda e Muga. Due modi diversi di vinificare, ma in entrambi i casi con risultati di alta qualità.
La seconda delle degustazioni, “Degustazione plenaria – Vignaioli per la storia”, è stata un’esperienza unica, grazie alla presenza, in particolare, di Antonio Flores e Mariano García, due delle persone più influenti nella storia vinicola del nostro Paese. I relatori e i vini degustati sono stati:
- Montse Molina: Manzanilla Pasada en Rama Pastora. La passione per la manzanilla.
- José Hidalgo Togores: Un sogno nelle alture 2021. Un vino di grande freschezza da Pago de los Capellanes.
- Mariano García: Baynos 2021. Il progetto di Mauro a La Rioja
- Agustín Santolaya: Roda II 2000. Un vino di venticinque anni che ha reso omaggio all’anniversario di Verema.
- Antonio Flores: Tío Pepe Amontillado Cuatro Palmas Colección 2022. Ci ha deliziato con le sue parole, sempre emozionanti sui vini di Jerez.
In questi venticinque anni, Verema è stato un veicolo per condividere esperienze e creare legami intorno al vino. Questo anniversario ha dimostrato, ancora una volta, che il mondo del vino è un modo di guardare alla vita. Grazie per tutti questi anni, e arrivederci ad altri venticinque anni!