Category: Denominazioni di origine

Rioja classica vs Rioja moderna: due modi diversi di intendere il vino, due modi diversi di svolgere il processo di vinificazione, ognuno con le proprie sfumature.

Il vigneto Clos de Vougeot si trova nella regione vinicola della Borgogna, in Francia. È il più grande vigneto della Côte de Nuits.

La regione vinicola del Giura è forse meno conosciuta di altre, ma di conseguenza gode di maggiore tranquillità rispetto ad altre zone della Francia orientale.

Chateauneuf du Pape, una delle denominazioni più conosciute della Valle del Rodano meridionale, ha 13 varietà di uve autorizzate piantate su terreni molto particolari, detti galets. Per saperne di più, consultate il seguente post.

Questa piccola e prestigiosa DOC si trova nel Rodano settentrionale e ammette una sola varietà: il Viognier. Per saperne di più, consultate questo post.

Alcuni dei migliori vini del nostro Paese sono prodotti in Galizia, che ha un totale di cinque denominazioni di origine. Nel seguente post, potrete scoprire alcune delle caratteristiche più importanti di ciascuna delle DO.

Conferendo al cava un sapore peculiare, la zona della Requena, a Valencia, aumenta la produzione dei vini catalani, affermandosi sempre più in questo mercato.