Ein weiteres Jahr, es ist an der Zeit, sich an die Weine zu erinnern, die in diesen letzten zwölf Monaten „besonders“ waren. Auch in diesem Jahr habe ich großartige Gelegenheiten erlebt, die zusammen mit meinem lieben Freund Felipe bei der Canarias Wine Challenge, die am 23. Oktober in Agüimes, Gran Canaria, stattfand, in einem Sieg gipfelten. Die Reihenfolge der Weine ist willkürlich, wobei ich zuerst mit den Schaumweinen beginne, dann die Weißen und schließlich die Roten. Es versteht sich von selbst, dass mich alle bewegt haben und dass dieser Eintrag, wie könnte es anders sein, den Menschen gewidmet ist, mit denen ich sie geteilt habe.
1º) CHAMPAGNER KRUG. GRAND CUVEE 164 AUSGABE.
Wer hat noch nie einen Krug getrunken, der losläuft, um einen zu bekommen! Was für eine Perfektion und wie viel Feinheit in einem Glas! Mit meinen Freunden vom Benageber Council bei einem unserer Treffen zu trinken.
2º) CHAMPAGNER FLEURY. EXTRABRUT 2010.
Ein weiteres braunes Biest in einem Satinanzug. Im Gegensatz zum vorherigen war dieser Fleury extrem weinig, ein Pinot Noir – hauptsächlich – mit feinen und eleganten Bläschen. Mit diesem Wein beschloss mein Freund Paco, seinen Geburtstag in Rodamón zu feiern und ihn mit David, Felipe und mir zu teilen.
3º) DOMAINE DES ROCHES. THIERRY DEUTSCHLAND. L’INSOLITE 2014.
Chenin blanc ist eine dieser Sorten, in die ich mich bei guter Zubereitung verlieben kann. Diese scharfe Säure zusammen mit der Spitze von weißen Früchten sind große Worte, wenn die Flasche einige Jahre reift. Mit meinem lieben Freund Antonio in Entrevins trinken.
4º) DOMÄNE DES ADLERS. ALBILLO VIÑAS VIEJAS 2015.
Die Auswahl dieses Essens, das mein Freund Felipe in Erajoma organisiert hat, war dieses Jahr eines der spektakulärsten. Ich habe diesen Wein zum ersten Mal getrunken und war überrascht von seiner Säure, seiner ausgewogenen Kraft und seiner Rundheit. Zum Glück habe ich es kurz darauf mit meinen Freunden Esteban und Nacho wiederholt… Was für ein Tag übrigens!
5.) JEAN-CLAUDE RAMONET. GRAND CRU BATARD-MONTRACHET 2017.
Eine Reise nach Burgund mit meinen Freunden Mario, Esteban und Salva. Dieses Essen in Ed. Ems Restaurant war der Höhepunkt von ein paar Tagen voller Freundschaft, Lachen und guter Stimmung. Batard-Montrachet ist einer der mythischen Weinberge von Burgund und dieser Ramonet war ohne Zweifel der beste der gesamten Reise … und das sagt viel aus.
6º) MARKEN VON MURRIETA. YGAY-SCHLOSS. GRAN RESERVA BESONDERE ERNTE 2004.
Ich habe bereits zuvor kommentiert, dass Felipe’s Verkostung brutal war, hier haben Sie ein weiteres Beispiel. Jedes Mal, wenn ich ein Castillo de Ygay hatte, war ich bewegt und dieses Jahr 2004 war keine Ausnahme. Ein wahres Wunder!
7.) CLAIRE NAUDIN. ALOXE CORTON 2017.
Im Juli musste ich die monatliche Verkostung organisieren und wollte einen Pinot Noir einbeziehen, der Sie nicht gleichgültig lässt, was in letzter Zeit für einen „zahlbaren Betrag“ schwierig war. So ging es. Einstimmig der beste Wein des Abends. Die Finesse von Claire Naudin bei der Ausarbeitung ihrer Weine ist unglaublich. Ich habe diesen Wein dank Esteban und Carlos bekommen.
8º) CHÂTEAU LA NERTHE. Die Nelken. CHÂTEAUNEUF DU PAPE 2016.
Was für schöne Erinnerungen! Dies ist der Spitzenwein von La Nerthe, der zu hundert Prozent aus Grenache hergestellt wird. Elegant zum Toben. Aber ich habe ihn nicht nur aus diesem Grund ausgewählt, sondern weil wir ihn am Tag vor unserer Bronzemedaille bei der Weltmeisterschaft 2021 in der Blindverkostung in Avignon im Weingut gekauft haben.
9º) SCHLOSSSTREIFEN. CHÂTEAUNEUF DU PAPE. RESERVIERT 2009.
Große Worte für einen weiteren Châteauneuf du Pape-Wein, der ausschließlich aus Grenache hergestellt wird. Wenn ein Wein mythisch ist, dann ist das kein Zufall. Enorm! Wein, der mit dem Benagéber-Rat im Restaurant Ginebre getrunken wird.
10º) COS D’ESTOURNELL. SAINT ESTÈPHE 2004.
Bordeaux fällt schwer, nicht zu meinen zwölf Weinen des Jahres zu gehören. Mein Freund David hatte die glückliche Idee, diesen Wein für seine Verkostung des Jahres auszuwählen und es war der Wein des Nachmittags. Die Kraft des gut gezähmten Bordeaux ist pure Magie. Wir haben es im Ca Xoret getrunken.
11º) PAOLO SCAVINO. LANGE. NEBBIOLO 2020.
Eine weitere Exaltationsreise voller Freundschaft, Lachen und Wein. Diesmal Piemont. Es ist ein Langhe, ein einfacher Wein innerhalb der vielen Möglichkeiten, die wir in Barolo und Barbaresco finden können. Ich habe ihn jedoch ausgewählt, weil es der erste Wein war, den wir bei der Ankunft getrunken haben, und er schien uns nach so vielen Stunden Reise der beste Wein der Welt zu sein. Trinken in Neive, im Restaurant Degusto.
12º) BIONDI SANTI. BRUNELLO VON MONTALCINO 2016.
Im Laufe des Jahres hatte ich das große Glück, mehrmals einen Biondi Santi zu trinken. Bei allen war ich bewegt. Ich habe den Jahrgang 2016 gewählt, um an die letzten Weine des Finales der Canarias Wine Challenge 2002 in Agüimes zu erinnern. Was für ein Schmerz, wir haben es verpasst, aber wie gut war es! Als Wiedergutmachung hat mir der Weihnachtsmann einen gebracht ;-))
Die Auswahl meiner zwölf Weine des Jahres ist nicht einfach, da es viele großartige Momente mit vielen Freunden gab, also danke ich allen, mit denen ich 2022 einen Wein geteilt habe, denn es war sicherlich ein glücklicher Anlass.
