Hermitage è una piccola area vinicola con un vigneto di meno di 140 ettari coltivato su un pendio, dove predomina la varietà Syrah. Nonostante le dimensioni ridotte, si tratta di un’area molto diversificata.
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Chateauneuf du Pape
Chateauneuf du Pape, una delle denominazioni più conosciute della Valle del Rodano meridionale, ha 13 varietà di uve autorizzate piantate su terreni molto particolari, detti galets. Per saperne di più, consultate il seguente post.
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Il vino, un mondo senza genere
Il mondo del vino è sempre stato più associato al genere maschile. Tuttavia, le donne sono sempre state presenti nel settore. Scoprite nel seguente post alcune delle donne più influenti del settore vinicolo.
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Da terroir, cloni e produttori
Cosa è più importante quando si tratta di produrre un vino dallo stesso vigneto, il suo terroir, il clone varietale o il produttore? Leggete il seguente articolo per scoprire la risposta.
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I diversi modi di vinificare
Le tecniche di vinificazione sono cambiate nel corso degli anni con l’obiettivo di ottenere vini di alta qualità e che questo processo si svolga nel modo più naturale possibile.
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1ª Edizione di Canarias Wine Challenge (Parte 2)
Juan Luis Vanrell ci racconta il risultato della sua partecipazione al concorso di degustazione alla cieca nelle Isole Canarie.
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Un pomeriggio in compagnia di Raúl Pérez
Un tour enologico a El Bierzo, terra di uve mencía e godello, guidato dal rinomato viticoltore Raúl Pérez.
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Una comparazione più che interessante
È interessante studiare le somiglianze e le differenze tra vitigni, zone di coltivazione, metodi di vinificazione e vini.
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