das urteil von paris

Dies ist eine der großen Geschichten der Weinwelt. Frankreich gilt seit jeher als Weltwein-Benchmark. Das Paradigma der Exzellenz. Burgund, Bordeaux, Champagne, Rhône… der Höhepunkt des Weins. Trotz dieser Prämisse hatte Steven Spurrier, ein Brite, der eine Weinhandlung in Paris hatte, 1976 nach einer Reise nach Kalifornien, um amerikanische Weine nach Europa zu bringen, und nachdem er ihr ausgezeichnetes Niveau bestätigt hatte, die glückliche Idee, eine Weinprobe zu organisieren. blind unter wichtigen Weingütern in Frankreich und Kalifornien. Dies fand am 24. Mai 1976 im Hotel International in Paris statt.

Die Jury der Verkostung bestand aus einem Briten, einem Amerikaner und neun Franzosen, darunter Aubert de Villaine, Besitzer der legendären Domaine Romaneê-Conti, Odette Kahn, Herausgeberin der Revue du Vin de France und von Cuisine et Vins de France , Pierre Brejoux vom Institut für Ursprungsbezeichnungen und Michel Dovaz vom französischen Weininstitut. Offensichtlich hatten die Franzosen keinen Zweifel daran, dass ihre Weine bei Blindverkostungen amerikanische Weine leicht übertreffen würden. Die Überraschung war enorm, als die Ergebnisse den kalifornischen Weinen, sowohl in Weiß- als auch in Rotweinen, die Sieger gaben, als die Flaschen freigelegt wurden. Dies war das Ergebnis in der Reihenfolge der maximalen Punktzahl:

Weiß (Chardonnay)

Chateau Montelena 1973 (Kalifornien)

Meursault-Charmes 1973 (Frankreich)

Chalone Weinberg 1974 (Kalifornien)

Spring Mountain 1973 (Kalifornien)

Beaune Clos des Mouches 1973 (Frankreich)

Freemark Abbey 1972 (Kalifornien)

Batard-Montrachet 1973 (Frankreich)

Puligny-Montrachet 1972 (Frankreich)

Veedercrest 1972 (Kalifornien)

David Bruce 1973 (Kalifornien)

Rotweine (Cabernet Sauvignon)

Stag’s Leap Wine Cellars 1973 (Kalifornien)

Château Mouton-Rothschild 1970 (Frankreich)

Chateau Haut-Brion 1970 (Frankreich)

Chateau Montrose 1970 (Frankreich)

Ridge Monte Bello 1971 (Kalifornien)

Château Leoville Las Cases 1971 (Frankreich)

Mayacamas 1971 (Kalifornien)

Clos Du Val 1972 (Kalifornien)

Heitz Martha’s Vineyard 1970 (Kalifornien)

Freemark Abbey 1969 (Kalifornien)

Im Jahr 2006, dreißig Jahre nach dem berühmten Urteil des Paris, legte Steven Spurrier die Verkostung erneut auf, diesmal gleichzeitig, in London und Kalifornien, mit den gleichen Rotweinen aus dem Jahr 1976. Die ersten fünf Weine waren kalifornische und die Summe der Punkte Ridge Monte Bello 1971 (Kalifornien) war der Gewinner beider Verkostungen. Der erste französische Wein auf dem sechsten Platz war Château Mouton-Rothschild 1970 (Frankreich). Das Ergebnis wurde erneut wiederholt und bestätigte den Sieg der kalifornischen Weine über die Franzosen. Der französische Stolz wurde erneut berührt. Diese liebenswerte Geschichte wurde von Randall Miller in dem Film „Bottle Shock“ (2008) ins Kino übertragen, den ich sehr empfehlen kann.

Einmal mehr zeigen uns Blindverkostungen, dass, wenn wir unsere Vorurteile abbauen und einen Wein ohne Markenkonditionierung betrachten, die Wahrheit nur in unseren Sinnen liegt.

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