Während meines gesamten Winzerlebens habe ich in verschiedenen Gegenden der Welt großartige Momente genossen. Einer davon war im Oktober 2020, als ich mit meinen Freunden Esteban und Salva nach Bierzo fuhr, nachdem ich unseren Freund Jaime Suárez, Winzer von Dominio de Atauta, besucht hatte. Die Reise hatte keinen größeren Anspruch, der nicht gering ist, als die Weinregion Mencías und Godellos etwas genauer kennenzulernen und natürlich bei ein paar Gläschen Wein unsere Freundschaft zu zelebrieren.
Wir verlassen Valencia unter einem grauen und windigen Himmel. Der Covid trat weiter ein, aber die Aufregung, nach so viel Gefangenschaft wieder auf eine Weinreise zu gehen, überwand alle Unannehmlichkeiten. Wir kommen am späten Vormittag in Atauta an. Jaime zeigte uns die Show, die jeden Tag in diesem magischen Tal aufgeführt wird. Später begleitete ein außergewöhnliches Essen mit noch exzellenteren Weinen das Lachen und die Freude, die bei unseren Treffen immer überfließen. Dann, in einem bestimmten Moment, kam Jaimes Frage auf:
- Was wirst du in El Bierzo machen?
- Nichts Spezielles. Genießen Sie die Gegend… Was auch immer das Leben uns bringen will.
- Gehst du nicht zu irgendeinem Winzer?
- Es sind schlechte Zeiten für Besucher, obwohl es schön wäre, Raúl Pérez zu besuchen, aber wir denken, dass es nicht einfach ist.
- Warte, ich rufe meinen Freund Peique an, die Kollegen sind.
Vielleicht, ich gehe davon aus, dass der Leser weiß, wer Raúl Pérez ist, werde ich auf jeden Fall klarstellen, dass er einer der wichtigsten Weinbauern unseres Landes ist, berühmt für seinen riesigen weißen Bart, mit endlosen Weinprojekten, jedes interessanter .
Wie erwartet fand Peique Raúl Pérez nicht, also setzten wir unsere Reise fort, ohne der unwahrscheinlichen Begegnung viel Bedeutung beizumessen. Am nächsten Tag aßen wir in einem „pensat i fet“ in Adega Algueira, wo wir seine Gastronomie und seine Weine genossen, um den Nachmittag mit einem Spaziergang in einem kleinen Boot durch die Sil-Schluchten mit einem Champagner von Bereche ausklingen zu lassen .
Aber da der Zufall launisch ist, rief Jaime uns am nächsten Morgen an, um uns mitzuteilen, dass Peique Rául ausfindig gemacht hatte, der sich freute, uns um vier Uhr nachmittags in seinem Lagerhaus in Salas de los Barrios zu empfangen. Da waren wir wie Nägel. Gelegenheiten wie diese dürfen nicht verpasst werden.
Es war das erste Mal, dass wir Raúl gesehen haben, und doch war dieser Besuch wie ein Treffen mit einem Freund, mit dem man jede Woche Wein trinkt. Raúl begann zu sprechen, während er uns einen Vorgeschmack auf jedes einzelne der Fässer der zahlreichen Weine gab, die er herstellt. Als es nichts mehr zu erklären gab, sagte er uns, dass er einige Managementaufgaben habe, aber dass wir danach in Villafranca zusammen zu Abend essen könnten, obwohl wir zuerst bei der neuen Weinkellerei vorbeischauen würden, die er gerade in Valtuille gebaut hatte. So ging es. Am Ende des Nachmittags lernten wir das neue Weingut und auch das Familienweingut kennen. Immer mehr Fässer, mit verschiedenen Weinen. Einige mit bestimmten Zwecken, andere Tests ohne bestimmtes Ziel und Ziel, aber alle Weine, vereint durch die Magie dieses Genies, das Ruhe, Frieden, Gelassenheit und Freundschaft vermittelt.
Der Nachmittag wich der Nacht und damit einem Abendessen im Mesón Don Nacho, wo sich die Familie Michelini Mufatto und andere Freunde von Raúl aufhielten. Aber das ist eine andere Geschichte … lange zu erzählen.