I “climats” sono il patrimonio viticolo della Borgogna da oltre 2.000 anni. Si tratta di appezzamenti di vigneti che sono stati delimitati e curati per secoli. Per saperne di più sui “climats”, consultate il seguente post.
Read moreIl vino, secondo Sabino Blanco
L’ammiccamento al mondo del vino nel romanzo: Valencia e il testamento di Violeta García. Una riflessione del personaggio secondario, Sabino Blanco, con cui l’autore di questo blog, Juan Luis Vanrell, si trova in piena sintonia.
Read moreIl giorno in cui ho conosciuto Pierre Overnoy
Juan Luis Vanrell ci racconta in questo post come è stato incontrare Pierre Overnoy di persona e, inoltre, trascorrere una giornata con lui a Pupillin, il suo villaggio.
Read moreUna guerra perduta
Vino o birra? La Spagna è il Paese con la maggiore superficie di vigneti al mondo; tuttavia, la birra è in testa al consumo di bevande alcoliche.
Read moreVino e brodo
Il significato di “brodo” in riferimento al vino è stato recentemente eliminato dal RAE. Il vino non ha nulla a che fare con il brodo, anche se sembra che il termine abbia una sua origine storica.
Read moreFili che collegano le diverse zone vinicole – Bianchi
Continuando il tema delle connessioni tra le diverse regioni vinicole, questa settimana è il turno di quelle legate al vino bianco. Cliccate sul post per saperne di più.
Read moreIl vino d’autore
Quante volte abbiamo sentito le famose parole “vino d’autore”? Troppi… Anche se, onestamente, non mi è mai stato molto chiaro il significato di questa frase. Cliccate sul post per saperne di più.
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