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L’estate sta arrivando e la domanda è d’obbligo: quali sono i migliori vini per combattere il caldo?

La “lavorazione del legno” del vino è uno dei grandi dibattiti enologici. Mentre una buona parte della popolazione ama i vini con molte botti, altri odiano che il legno invada il vino, impedendoci di vedere il frutto con cui è fatto.

Forse, Bremmer Calmont non significa niente per la maggior parte delle persone, ma tutti coloro che amano il vino conoscono la grandezza del vigneto a cui mi riferisco. Bremmer Calmont è uno dei vigneti più imponenti esistenti.

Attualmente, gli stati della California, dell’Oregon e di Washington hanno un numero significativo di viticoltori che producono vini fantastici e che hanno consolidato il mondo del vino americano sulla mappa enologica del globo.

Il novanta per cento del vino prodotto negli Stati Uniti proviene dalla California, a indicare l’importanza enologica della zona.

La Coulée de Serrant risale al XII secolo dai monaci cistercensi, piantati da allora. Un prodotto unico appartenente alla famiglia Joly.