In der Schlussphase stellten sich die sechs Paare stolz und euphorisch diesmal fünf Weinen. Ehrlich gesagt muss ich zugeben, dass sie uns am Ende der Runde gefährlich einfach vorkamen. Wie wir später sehen werden, waren sie jedoch nicht so erfolgreich.
Mit dem ersten Wein aus dem Finale haben wir keinen Zweifel. Unisono sagen wir Chardonnay aus Burgund, genauer gesagt Chablis. Säure, Mineralität und Struktur. Wir setzen auf Domaine Drouhin, Grand Cru Vaudesir 2019.
Zweiter kam. Wir zweifeln auch nicht daran, ein weiterer Chardonnay, aber diesmal aus den Vereinigten Staaten. Wir denken auch, dass das Spiel solcher gegensätzlichen Chardonnays sinnvoll ist. Nach dem Spiel haben wir uns für das Weingut Drouhin in Oregon, Jahrgang 2018, entschieden.
Dritter Wein. Wenn das kein Champagner ist, lass Gott herunterkommen und nachsehen! Wir würden schwören, dass es derselbe ist, mit dem wir morgens unseren Mund gespült hatten, dem gesunden Brauch des Teams folgend. Wir glauben, dass er die drei typischen Champagnersorten trägt. Laherte Freres, Brut Ultradition, kein Jahrgang.
Vierter Wein. Wir zweifeln wieder. Es fällt uns schwer, uns auf die Sorte zu einigen, aber am Ende überwiegen die blaue Blume und der parfümierte Alkohol des Mencía del Bierzo. Sehr schön übrigens, möglicherweise Michellini Mufatto 2018.
Und der fünfte und letzte Wein des Wettbewerbs kommt. Es ist Italien ja oder ja. Ohne Zweifel. Absoluter Wein. Das Beste aus den beiden Phasen. Sehr helle Schicht, mit gekacheltem und hellem Rand. Würzig in der Nase und exquisit am Gaumen. Seide, reine Seide. Nebbiolo. Piemont. Monprivatto, von Giuseppe Mascarello 2010.
Die zweite Phase endet und wir sind zufrieden. Wir denken, dass wir viele Punkte geholt haben. Ach, unwissend!
Die Jury tritt erneut zusammen, um zu korrigieren. In nur dreißig Minuten, nach einer brillanten musikalischen Darbietung, bringen sie uns wieder zusammen, um die endgültigen Weine zu enthüllen und die Siegerpaare bekannt zu geben. Auf geht’s. Bei den Weinen handelt es sich um:
WEIN 1: GRÜNER VELTLINER: ÖSTERREICH. KAMPTAL. SCHLOSS GOBELSBURG. RENNER 2019.
WEIN 2: CHARDONNAY: SPANIEN. NAVARRA. CASTILLO MONJARDÍN. RESERVE WEISS 2018.
WEIN 3: CHARDONNAY: FRANKREICH. CHAMPAGNE. ETIENNE CALSAC. L’ECHAPPEE BELLE BLANC DE BLANCS. KEIN JAHRGANG.
WEIN 4: MENCIA: SPANIEN. BIERZO. DESCENDIENTES DE J. PALACIOS. LA FARAONA 2020.
WEIN 5: SANGIOVESE: ITALIEN. MONTALCINO. BIONDI SANTI. BRUNELLO DI MONTALCINO 2016.
Hoppla! Wir dachten, wir wären genauer gewesen. Nicht, dass es eine Katastrophe war, wir haben schon einige Punkte gesammelt, aber wir waren überzeugt, den ersten Wein getroffen zu haben – beim Grüner kam mir unser Freund Dani in den Sinn – und vor allem den fünften. Wie schmerzhaft! Wie könnten wir den Brunello di Montalcino von Biondi Santi verfehlen! Der Umhang … war zu niedrig für einen Brunello, aber der Saum war röter und sehr ordentlich, was für ein Schaden, es nicht zu bemerken! Wir kamen schnell aus der Wolke, ohne Fallschirm. Jetzt bezweifeln wir ernsthaft, dass wir es auf das Podium geschafft haben. ¡Alia jacta est!
Es ist an der Zeit, die Namen der drei Gewinnerpaare zu erfahren. Wütende Spannung. Absolute Stille. Konzentration und Emotion. Endlich spricht das Mikrofon.
Auf dem dritten Platz das Paar Nummer 2, bestehend aus Nuria España Blanca und Erika Sanz Peremach. Viel Applaus.
Auf dem zweiten Platz das Paar Nummer 19, gebildet von Rafael Hurtado Gil und Daniel Suárez Morales. Mehr Applaus.
Es ist Zeit, das Siegerpaar kennenzulernen. Das ewige Schweigen, das immer länger als gewünscht dauert, um den Namen des Siegerpaares zu entziffern, wird am Ende gebrochen.
Das Siegerpaar dieser ersten Ausgabe der CANARIAS WINE CHALLENGE, organisiert von LA CAVA DE PIÑERO, ist… PAAR NUMMER ELEVEN, bestehend aus Felipe Pardo Palero und Juan Luis Vanrell Oms! Nochmals viel Applaus.
Jaaaa! Überfließende Freude! Große Zufriedenheit!
Die Arbeit, Hingabe und Ausdauer haben sich gelohnt. Wir erinnern uns natürlich an alle Mitglieder von TERROIR A CIEGAS, da es der Triumph eines ganzen Teams ist, das jede Woche diese aufregende Disziplin der Blindverkostung studiert, praktiziert und genießt.