Bodegas y Viñedos Sentencia, vigneti condannati a morte e salvati da Alberto Pedrón, alma mater di questa cantina. Oltre alla filosofia del terroir, questa cantina si occupa di proteggere l’eredità viticola della famiglia.
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Rioja Classica vs Rioja Moderna
Rioja classica vs Rioja moderna: due modi diversi di intendere il vino, due modi diversi di svolgere il processo di vinificazione, ognuno con le proprie sfumature.
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Wine Washing
Il washing nel marketing è una strategia che non è estranea al vino, ma la sua metodologia è ovviamente contraria alla filosofia del terroir.
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Clos de Vougeot
Il vigneto Clos de Vougeot si trova nella regione vinicola della Borgogna, in Francia. È il più grande vigneto della Côte de Nuits.
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Il vino, secondo Sabino Blanco
L’ammiccamento al mondo del vino nel romanzo: Valencia e il testamento di Violeta García. Una riflessione del personaggio secondario, Sabino Blanco, con cui l’autore di questo blog, Juan Luis Vanrell, si trova in piena sintonia.
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Il giorno in cui ho conosciuto Pierre Overnoy
Juan Luis Vanrell ci racconta in questo post come è stato incontrare Pierre Overnoy di persona e, inoltre, trascorrere una giornata con lui a Pupillin, il suo villaggio.
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