Die Weinbereitungstechniken haben sich im Laufe der Jahre mit dem Ziel verändert, qualitativ hochwertige Weine zu erzielen und diesen Prozess auf möglichst natürliche Weise durchzuführen.
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Ausgabe Canarias Wine Challenge (Teil 2)
Juan Luis Vanrell erzählt uns das Ergebnis seiner Teilnahme am Blindverkostungswettbewerb auf den Kanarischen Inseln.
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Ausgabe Canarias Wine Challenge (Teil 1)
Die Kanarischen Inseln haben am vergangenen 23. Oktober die erste Ausgabe des Blindverkostungswettbewerbs in Paaren ausgerichtet. Juan Luis Vanrell erzählt uns von seinen Erfahrungen aus erster Hand.
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Chardonnay: die große weiße Dame
Die Chardonnay-Traube ist eine der vielseitigsten Sorten mit der Fähigkeit, sich an verschiedene Weinanbaugebiete in verschiedenen Ländern, einschließlich Spanien, anzupassen. Erfahren Sie mehr im nächsten Beitrag.
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Ein Vergleich mehr als interessant
Es ist interessant, die Gemeinsamkeiten und Unterschiede zu studieren, die es zwischen den Rebsorten, den Weinbaugebieten, den Ausbauformen und den Weinen gibt.
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Die besondere Beziehung zwischen Restaurants und Wein
Die seltsame Beziehung zwischen Restaurants und Wein. Lesen Sie den folgenden Beitrag, um einige der Details zu erfahren, die diese Beziehung so besonders machen.
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Die Sierra de Gredos
Dieses Weinbaugebiet ist das Ergebnis des Zusammenschlusses von Madrid, Avila und Toledo, mit Merkmalen, die es zu einem perfekten Gebiet für die Herstellung von exquisiten Weinen aus den Garnacha-Trauben der Sierra de Gredos machen.
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Galicien: Landshaft, Gastronomie und natürlich wein
Einige der besten Weine unseres Landes werden in Galicien erzeugt, das insgesamt fünf Ursprungsbezeichnungen besitzt. Im folgenden Beitrag können Sie einige der herausragendsten Merkmale der einzelnen DOs entdecken.
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