I “climats” sono il patrimonio viticolo della Borgogna da oltre 2.000 anni. Si tratta di appezzamenti di vigneti che sono stati delimitati e curati per secoli. Per saperne di più sui “climats”, consultate il seguente post.
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L’ammiccamento al mondo del vino nel romanzo: Valencia e il testamento di Violeta García. Una riflessione del personaggio secondario, Sabino Blanco, con cui l’autore di questo blog, Juan Luis Vanrell, si trova in piena sintonia.
Read moreJuan Luis Vanrell ci racconta in questo post come è stato incontrare Pierre Overnoy di persona e, inoltre, trascorrere una giornata con lui a Pupillin, il suo villaggio.
Read moreVino o birra? La Spagna è il Paese con la maggiore superficie di vigneti al mondo; tuttavia, la birra è in testa al consumo di bevande alcoliche.
Read moreIl significato di “brodo” in riferimento al vino è stato recentemente eliminato dal RAE. Il vino non ha nulla a che fare con il brodo, anche se sembra che il termine abbia una sua origine storica.
Read moreContinuando il tema delle connessioni tra le diverse regioni vinicole, questa settimana è il turno di quelle legate al vino bianco. Cliccate sul post per saperne di più.
Read moreQuante volte abbiamo sentito le famose parole “vino d’autore”? Troppi… Anche se, onestamente, non mi è mai stato molto chiaro il significato di questa frase. Cliccate sul post per saperne di più.
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