Als ich diesen Eintrag schrieb, kam mir der berühmte Song „California Dreamin“ von The Mamas & The Papas in den Sinn, denn es gibt viele
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Die Unterschide zwischen Priorat und Monsant
Generell könnte man sagen, dass Montsant-Weine frischer und fruchtbetonter sind, während Priorat-Weine mineralischer und konzentrierter sind.
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Wein Washing
Das Waschen zu vermarkten ist eine Strategie, die nicht ohne Bezug zum Wein ist, aber ihre Methodik steht offensichtlich im Widerspruch zur Philosophie des Terroirs.
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Pinot Noir (Spätburgunder)
Pinot Noir, eine Traube, die sich besser in kalten und feuchten Böden ausdrückt als in warmen Gebieten. Blendet nicht nur in Burgund, sondern auch in verschiedenen Ländern wie Neuseeland.
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Clos de Vougeot
Das Weingut Clos de Vougeot liegt im Weinbaugebiet Burgund in Frankreich. Es ist der größte Weinberg an der Côte de Nuits.
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Coulée de Serrant
La Coulée de Serrant stammt aus dem 12. Jahrhundert und wurde seitdem von Zisterziensermönchen gepflanzt. Ein einzigartiges Produkt der Familie Joly.
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Der „Vin Jaune“
Vin jaune, oder „gelber Wein“, hat seinen Namen von seiner goldenen Farbe und wird in der Jura-Region im Osten Frankreichs hergestellt. Aufgrund seiner Komplexität in der Herstellung ist er der charakteristischste Wein dieses Weinbaugebiets.
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