L’AOC Sauternes-Barsac è conosciuto in tutto il mondo per la produzione di vini bianchi dolci. Questi vini sono prodotti da uve colpite dalla botrite, meglio conosciuta come muffa nobile.
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St. Emilion
Soprattutto nei mesi primaverili, Saint Emilion ha una visita di tre o quattro giorni, soprattutto considerando che confina con l’AOC di Pomerol, dove si trova il mitico Petrus. Soggiornare in un castello è l’opzione migliore per visitare la zona e degustare alcuni vini che sono una vera delizia per i sensi.
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Bordeaux in termini generali
Bordeaux. Già il suo nome impone e fa presagire vini di qualità. Perché la stessa Bordeaux, come regione vinicola, è un mito.
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Bremmer Calmont
Forse, Bremmer Calmont non significa niente per la maggior parte delle persone, ma tutti coloro che amano il vino conoscono la grandezza del vigneto a cui mi riferisco. Bremmer Calmont è uno dei vigneti più imponenti esistenti.
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Vini Americani
Attualmente, gli stati della California, dell’Oregon e di Washington hanno un numero significativo di viticoltori che producono vini fantastici e che hanno consolidato il mondo del vino americano sulla mappa enologica del globo.
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“California dreamin”
Il novanta per cento del vino prodotto negli Stati Uniti proviene dalla California, a indicare l’importanza enologica della zona.
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Coulée de Serrant
La Coulée de Serrant risale al XII secolo dai monaci cistercensi, piantati da allora. Un prodotto unico appartenente alla famiglia Joly.
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Il rischio di giocare a testa o croce
Juan Luis Vanrell scrive questo ultimo post a seguito delle sue ultime due esperienze in concorsi di degustazione alla cieca.
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