Brancos, tintos, espumantes e doces, cada um único na sua essência: Rompa com clichês absurdos e explore o poder dos brancos, a estrutura dos tintos e a elegância dos espumantes.
Read moreO outro argot do vinho (parte 1)
Descubra o jargão fascinante e às vezes enigmático do vinho. Exploramos os termos, expressões e segredos que cercam esta bebida emocionante.
Read moreTendências absurdas (I): RIOJA ou RIBERA?
Este artigo analisa as semelhanças e diferenças entre estas duas regiões vinícolas, desafiando clichês absurdos e destacando a diversidade de sabores que ambas oferecem. Você ainda é mais de Rioja ou Ribera del Duero depois de saber a verdade?
Read moreO vinho vegano
Como não poderia deixar de ser, o veganismo também está presente no mundo do vinho, pois, embora o leitor não acredite, muitas vinícolas utilizam produtos de origem animal para clarificar o vinho.
Read moreOs Claretes
As datas de verão são a época ideal para beber claretes, essas grandes incógnitas. É nas zonas de Castela e Leão, como Cigales, Arlanza ou Ribera del Duero, onde os claretes têm maior presença.
Read more10 Vermelhos para este verão
Embora possa parecer que os vinhos tintos não são os mais indicados para enfrentar o calor do verão, garanto que existem muitas boas opções. No post a seguir propomos dez opções.
Read more10 brancos para este verão
O vinho branco é talvez o tipo de vinho mais consumido durante o verão. Sempre fresco e de fácil acesso em comparação com os vinhos espumantes. No post a seguir você encontrará algumas propostas.
Read more10 espumantes para este verão
Dez vinhos que não vão desiludir: uma selecção baseada em vinhos agradáveis, com uma excelente relação qualidade-preço.
Read moreIlhas Canárias
Uma das principais características dos vinhos canários é o seu marcado carácter vulcânico. Para além das variedades tradicionais, existem outras variedades autóctones que lhes conferem uma personalidade única.
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