Category: Denominações de Origem

Sauternes e Barsac

Os vinhos Sauternes receberam sua própria classificação na classificação oficial de vinhos de Bordeaux de 1855.

A DOC Sauternes-Barsac é conhecida mundialmente por produzir vinhos brancos doces. Estes vinhos são produzidos a partir de uvas afetadas pela botrytis, mais conhecida como podridão nobre.

Bordéus. Só o seu nome já impõe e augura vinhos de qualidade. Porque a própria Bordeaux, como região vinícola, é um mito.

O vinhedo Clos de Vougeot está situado na região vinícola da Borgonha, em França. É o maior vinhedo da Côte de Nuits.

Em termos gerais, pode dizer-se que os vinhos de Montsant são mais frescos e com maior predominância de fruta, enquanto os vinhos do Priorato são mais minerais e têm uma maior concentração.

Pinot Noir, uma uva que se exprime melhor em solos frios e húmidos do que em zonas quentes. Deslumbra não só na Borgonha, mas também em diferentes países, como a Nova Zelândia.

Portugal é um país pequeno, mas com um grande número de zonas vitícolas no continente e nas ilhas. O país tem quase 300 variedades de uvas autóctones.

Rioja Clássica vs Rioja Moderna: duas formas diferentes de entender o vinho, duas formas diferentes de realizar o processo de vinificação, cada uma com as suas próprias nuances.

A região vinícola do Jura é talvez menos conhecida do que outras, mas como resultado goza de mais tranquilidade do que outras áreas no leste de França.