Como não poderia deixar de ser, o veganismo também está presente no mundo do vinho, pois, embora o leitor não acredite, muitas vinícolas utilizam produtos de origem animal para clarificar o vinho.
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Os Claretes
As datas de verão são a época ideal para beber claretes, essas grandes incógnitas. É nas zonas de Castela e Leão, como Cigales, Arlanza ou Ribera del Duero, onde os claretes têm maior presença.
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10 Vermelhos para este verão
Embora possa parecer que os vinhos tintos não são os mais indicados para enfrentar o calor do verão, garanto que existem muitas boas opções. No post a seguir propomos dez opções.
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10 brancos para este verão
O vinho branco é talvez o tipo de vinho mais consumido durante o verão. Sempre fresco e de fácil acesso em comparação com os vinhos espumantes. No post a seguir você encontrará algumas propostas.
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10 espumantes para este verão
Dez vinhos que não vão desiludir: uma selecção baseada em vinhos agradáveis, com uma excelente relação qualidade-preço.
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Ilhas Canárias
Uma das principais características dos vinhos canários é o seu marcado carácter vulcânico. Para além das variedades tradicionais, existem outras variedades autóctones que lhes conferem uma personalidade única.
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Vinhos para o Verão
O verão está chegando e a pergunta é obrigatória: quais são os melhores vinhos para vencer o calor?
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Sauternes e Barsac
Sauternes e Barsac
Os vinhos Sauternes receberam sua própria classificação na classificação oficial de vinhos de Bordeaux de 1855.
A DOC Sauternes-Barsac é conhecida mundialmente por produzir vinhos brancos doces. Estes vinhos são produzidos a partir de uvas afetadas pela botrytis, mais conhecida como podridão nobre.
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